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    [うなぎふと]

    自分がいまいちばん食べたい
    ものを贈る。
    それでいいんだと思う。

    仙のうなぎ 蒲焼き
    浜名湖産「仙のうなぎ 蒲焼き」 山椒、タレ付き
    仙のうなぎ 白焼き
    浜名湖産「仙のうなぎ 白焼き」 山椒、タレ付き
    仙のうなぎ 蒲焼き白焼きセット
    浜名湖産「仙のうなぎ 蒲焼き白焼きセット」 山椒、タレ付き
    仙のうなぎの山椒煮
    浜名湖産「仙のうなぎの山椒煮」
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    • 代々受け継ぐ「仙」の一文字。

      代々受け継ぐ
      「仙」の一文字。1/2

      不老不死の法を知る仙人の「仙」の文字を代々受け継いでまいりました。その熱い思いは後世に受け継がれ、やがて言霊としてお客様への熱い思いとなりました。

    • 百年の歴史が物語る

      百年の歴史が物語る2/2

      創業1922年、浜松・浜名湖で魚介一筋にお客様の満足にお応えできる仕事を目指し、目利きの技を高める努力をしてまいりました。これからもお客様のために良い商品をお届けできるように精進してまいります。

      • 大切に育てた 浜名湖 仙のうなぎ

        大切に育てた
        浜名湖 仙のうなぎ

        海老仙養鰻場では、天然の地下水を使用しています。広々とした自由な環境の中で必要な栄養素を適切に与え、ストレスを与えぬよう場内の水をつねに浄化し、水温管理も徹底する。さらに出荷するうなぎを桶に入れ、ミネラル豊富な地下水でさらす工程を加えます。こうすることで身が引き締まりつつ中はふっくらという絶妙な触感になるのです。